1g kolhydrater binder vatten
Direkt efter träning är insulinkänsligheten hög samtidigt som muskelcellernas genomsläpplighet är hög, vilket innebär att kolhydrater i form av glukos förs in i muskelcellen mycket effektivt. Genom ett återhämtningsmål direkt efter träning kan man lagra in en större mängd glykogen i muskeln än om det har gått mer än en timma efter träningen.
Minskar infektionsrisken. Efter ett träningspass är immunförsvaret kraftigt nedsatt, bl. Därför är du extra känslig för att bli sjuk timmarna efter träning. Protein och kolhydrater återställer kroppens immunförsvar och kan påverka immunsystemet till att endast vara nedsatt under 4 h efter träning, istället för ända upp till 3 dygn efter träning. Ökad vätskehalt i musklerna - positivt för muskeluppbyggnaden.
En ökad glykogeninlagring i muskeln bidrar därmed till en ökad vattenmängd i muskelcellen. En hög vätskehalt är positivt för proteinomsättningen och så även för muskeluppbyggnaden. Ger en bättre ork vid nästa pass. Om du intar ett återhämtningsmål direkt efter träning, orkar du under nästa pass prestera på en hög nivå en längre tid. Det beror på att återhämtningsmålet ökar glykogeninlagringen.
Glykogenet ger i sin tur energi vid muskelarbete. Har man bara halvfyllda glykogenlager då man påbörjar nästa pass, kommer man inte att orka hålla samma höga nivå under lika lång tid, som om då man hade haft välfyllda glykogenlager. Om du vill se förslag på återhämtningsmål, läs då artikeln Enkla måltidsförslag. Kosttillskott före, under och efter träningen Olika typer av kosttillskott kan användas som komplement till den vanliga kosten.
Branched-chain amino acids activate key enzymes in protein synthesis after exercise. J Nutr SS. Burke, L. Practical Sports Nutrition.
Glykogen
Human Kinetics. Hawley, JA. Kolhydrater ger oss både energi inför träningspasset och hjälper oss återhämta oss efteråt. Är kolhydrater dåligt? Ett väldigt vanligt påstående, som saknar belägg. Faktum är att utan kolhydrater fungerar inte vår kropp. Kolhydrater är ett av kroppens viktigaste bränsle och behövs bland annat för att vårt nervsystem, men även hjärnceller och muskler ska fungera.
Att utesluta kolhydrater ur kosten är därför inte att rekommendera. Kolhydrater är inte bara bra, de är livsviktiga! Det finns många olika källor till kolhydrater , vissa bättre än andra. Men vad avgör om en kolhydratkälla är bra eller dålig då? Jo, dess effekt på vårt blodsocker även känt som GI glykemiskt index. När vi stoppar i oss mat ökar halten av socker i vårt blod, desto högre GI, desto större påverkan på blodsockret.
Till exempel har produkter med mycket socker i ett väldigt högt GI, vilket innebär att när vi äter något med mycket socker i ökar blodsockernivåerna kraftigt, för att en stund senare sjunka lika snabbt. En kort topp, följt av en dipp som gör dit trött och låg på energi. Dessa kallas ofta för snabba kolhydrater. Exempel på snabba, sämre, kolhydrater är godis, läsk, kakor etc.
Dessa innehåller minimalt med näring men massvis med energi kalorier och har ett högt GI vilket gör att de inte kommer hålla dig mätt länge och inte heller ge dig någon långvarig energi 2. Kolhydrater med lågt GI långsamma kolhydrater orsakar däremot ingen hastig ökning av blodsockret utan hjälper istället dig att hålla dina blodsockernivåer på en jämn och stabil nivå ut över dagen.
Exempel på bra kolhydrater är potatis, fullkornspasta, havregryn, sötpotatis etc. Näringsrika, mättande och med lågt GI! Skillnaden mellan snabba- och långsamma kolhydrater är dess GI glykemiska index , dvs påverkan på vårt blodsocker.
Hur mycket kolhydrater per dag kvinna
Snabba kolhydrater har ett högt GI, det vill säga att de ger en mycket snabb tillströmning av energi till våra celler, medan långsamma kolhydrater har ett lågt GI och förser våra celler med energi långsammare under en längre tid. Med andra ord får vi snabb energi av snabba kolhydrater och långsammare energi av långsamma kolhydrater. Denna snabba ökning av blodsockret leder ofta även till en kraftig dipp en stund senare.
Äter du istället långsamma kolhydrater kommer du få lämnade blodsockernivåer och inte dippa efter en stund. Vill du ha snabb energi innan träningspasset för att maximera ditt pass och orka mer är dock snabba kolhydrater att rekommendera. De tas upp direkt av kroppen och är en lättillgänglig energikälla. Pratar vi istället kosttillskott är Maltodextrin, Dextros och Vitargo bra exempel på snabba kolhydrater.
Lika viktigt som det är att ladda upp med kolhydrater innan träningspasset är det att fylla på med de efteråt, speciellt om ditt mål är att bygga muskler! Är kolhydrater bra innan träning? Det är kolhydraterna som ska in i musklerna som glykogen tillsammans med den pyttelilla vätskan som finns under huden. Man ska undvika större mängd fett och protein.
Snabba kolhydrater innan träning
Bra kolhydratkällor är exempelvis skalad potatis, vanligt ris som långkornigt-, jasmin- samt basmatiris och osaltade riskakor. Alla dessa är fattiga på fibrer och glutenfria. Potatisen har dock en liten mängd fibrer. Exempel på mitt dåvarande schema såg ut: Tävlingen ägde rum på en lördag eftermiddag. Måndag, tisdag och onsdag dag Söndagkväll tog saltet bort.
Hade ingen laktos eller gluten i kosten. Torsdag dag 7 Samma som ovan men 3L vatten. Körde ett kort, tungt helkroppspass på gymmet och bastade 15min. Här kände jag mig verkligen svag. Fredag dag 8 Invägning KL Idag är det invägning. Jag bastar vid behov på morgonen beroende på formen, vikten inte känns eller ser ut ok. Jag börjar att ladda med kolhydrater försiktigt i början.
Jag åt g basmatiris till frukost med laktosfri proteinpudding. Ingen vätska Dricker inget vatten, endast vid behov.