Varför sker glykolysen

Om en bakterie har de rätta enzymsystemen så kan även dessa kolhydrater oxideras genom glykolys. Under anaeroba förhållanden kan pyruvat omvandlas till en rad olika produkter, beroende av vilka enzymsystem mikroorganismen ifråga har. Denna process kallas fermentation och genom att undersöka vilka kolhydrater en viss bakterie kan fermentera och vilka slutprodukter, som bildas, kan man identifiera bakterien ifråga.

Vad händer i citronsyracykeln

Vissa bakterier kan också omvandla aminosyran tryptofan till pyruvat om de har enzymet typtofanas kan påvisas genom indol­testet. Puruvat kan sedan ta olika vägar i metabolismen, beroende på om O2 syrgas finns tillgängligt och beroende på vilka enzymsystem, som bakterien har. Om O2 saknas och om bakterien är fakultativt anaerob, syretolerant eller anaerob kan puruvat omvandlas vidare genom fermentation.

Fermentation Fermentation är en metabolisk process, som inte kräver O2 och som kan utnyttjas av väldigt många olika bakterier.

Glykolys laktat

Fermentationen i kombination med glykolysen resulterar i produktion av ATP, som är den viktigaste energiformen för bakterier och andra organismer. Så för varje reaktion under glykolysen krävs en katalysator, för rent kemiskt behöver omvandlingen av glukos till pyrovat ske i flera steg - och under dessa steg skapas även NADH och ATP. Lite liknande att de olika enzymen sitter ihop. Men rent praktiskt verkar det ha varit enklare att separat utveckla flera olika enzymer, som tillsammans bidrar till nedbrytningen.

Fördelen med ett enda mega-enzym är att allt sitter ihop och kan "lösa uppgiften själv", så när det utvecklats kan det lösa uppgiften. Fördelen med flera olika enzymer är att de var och en kan utvecklas ifrån olika föregångare till enzymen. Enzym, och proteiner generellt, utvecklas och anpassas under evolutionen så att de kan katalysera specialiserade reaktioner. Och under evolutionen har enzym uppstått, utvecklats eller försvunnit.

Exempel på föreningar som genomgår glukoneogenes är laktat , glycerol och alanin. Glukoneogenes sker huvudsakligen i levern under fasta. Främst hjärnan och röda blodkroppar erytrocyter är beroende av kontinuerlig tillförsel av glukos eftersom det är deras enda energikälla hjärnan kan även förbränna ketonkroppar. Glukoneogenesen är en process som motsvarar en bakvänd glykolys. Startmolekylerna kan vara vilken intermediär som helst i citronsyracykeln eller glykolysen , samt glycerol, laktat och vissa aminosyror som bryts ner i olika delar av kroppen.

Citronsyracykeln

Glukoneogenesen i Coricykeln [ redigera redigera wikitext ] Ett belysande exempel där glukoneogenesen sker är i den s. Coricykeln där laktat från blodet, som bildats från anaerob cellandning i musklerna, omvandlas i levern till glukos. Om inte laktat omvandlas kan pH sjunka vilket skulle kunna leda till acidos.